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那些在三亚必点的吃食,不吃,白来了

2019/04/12 本文来源:未知 浏览量:次浏览

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那些在三亚必点的吃食,不吃,白来了

说到美食,真不是三言两语就能说完的,对于海南的美食,尤其是三亚,常常去三亚的小编我已经有一套自己的独特"吃"法。早、中、晚餐、下午茶、夜宵,吃什么,在哪里能吃到最好吃、最正宗的美食,都已经摸的门清。

早餐,首选港门粉。

推荐美食店:吉阳区凤凰路川号林荫河畔8号商铺

岛民誉为"最地道的小吃"——港门粉(海南话mui bua 港撩),虽然在海南,它的名气并不如海南粉、抱罗粉,但是味道却一点不输给他们。每家港门粉店都人满为患,三亚人的早晨是从一碗港门粉开始。

那些在三亚必点的吃食,不吃,白来三亚了

 

港门粉里面用料非常丰富,细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片,再加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或白花菜,还有猪大骨和海白螺熬成的高汤,撒上一点粗胡椒粉和葱花,最最重要的就是加上一勺海南特有的黄椒酱,简直是完美,光想想都口水长流。

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午餐,海鲜大餐,随便选。

推荐选购地三亚第一海鲜市场

对于来三亚旅游的人而言,"海鲜"是一个特别的美味,常常会有人调侃"来三亚不吃海鲜,等于白来"。但是对于海南人而言,海鲜只是他们的日常饮食而已。海南人吃东西讲究原汁原味,越新鲜就越要简单吃。什么叫作新鲜?现做,现吃。海鲜尤其是。一般在卖海鲜的市场附近都会有海鲜加工店。

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在海南,海鲜种类繁多,非常出名的有"万宁和乐蟹",其膏脂肉肥,蟹黄金亮如蛋黄,和乐蟹与内地河蟹相比有两个特点,一是脂膏几乎整个覆于后盖,膏质坚挺;二是肉质优而量多。和乐蟹的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以"清蒸"为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美,非常之美味。

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来三亚,吃海鲜,石斑鱼也是必点的菜品之一。其肉质非常鲜美,有"素鸡肉"之称,在港台地区更是被推为四大名鱼。吃石斑鱼推荐清蒸的做法,将鱼的腥味保留下了鱼的原滋味。

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海鲜的选购,可以到三亚第一海鲜市场选购,里面海鲜品种十分丰富,绝对让你"吃不完兜着走"。

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下午茶,清凉夏日水果炒冰与清补凉组团来袭。

推荐美食店:三亚湾外贸路甜蜜蜜店(十年老店)

在海南,冰是要炒着吃才好吃哦。海南的炒冰都是用新鲜的水果制成绝对没有用水果味的添加剂,原汁原味美味可口,一杯水果炒冰一般由三种水果而成,在三亚,炎热的天气来一份炒冰,真的是"透心凉,心飞扬",强烈推荐香蕉混合芒果和橙子味哦,简直好吃的停不下来!

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还有一款,海南特色美食—清补凉,俗称"内地版冰激凌",这是在海南夏季不得不吃、不可或缺的甜品小吃。海南的夏天,是属于清补凉的,炎炎夏日,还有什么比得过清补凉消暑。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,绿豆、红豆、薏米、芋头、玉米、红豆,加上可随心所欲搭配的水果,最后再加点浓香的椰奶或甘甜的椰子水,简直就是人间美味。

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晚餐,来三亚怎能不吃炸炸

推荐美食店:王炸(明珠广场店)

辛苦了一天,晚上在路口吹着风,喝着啤酒,吃着炸炸,想想就很美好。有点类似内地版的油炸串,把韭菜、里脊、小鱼干等放进油锅里炸熟再配上店家秘制的酱料。不过如果不喜欢吃甜的小伙伴要注意了,因为店家会默认加上番茄酱,所以一定要给店家提前说。

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喜欢三亚,或者到三亚来旅游的朋友,不妨在身心放松,饱览三亚的椰海风光外之余,享受和体验下本地的美食。当美食撞上好心情的时候,就不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神的享受。

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